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餐点

美食套餐,珍惜季节性季节,充分利用清新海水的优雅。

一个简单而美味的菜肴,充分利用这些材料很受欢迎。

料理

  • ◎“四”菜的激情

  • |晚餐|

    ※内容将根据购买/季节进行更改。



    << 我们也在用餐开始时做午餐庆祝和早餐 >>
    因为它是一个由礼仪场合商家经营的酒店,我们拥有丰富的专业知识来处理生活里程碑的事件。请将它用于重要的家庭成员的里程碑。
    • ≡请享用日本料理,包括新鲜食材(Osakagaki的一个例子)≡

      1.改变醋的东西

      |八达通生牛肉片

      一,建立

      |季节性海鲜三分盛

      一,陶器

      |茄子鸡味噌Takara

      一, 东东

      | Hojin生产小麦拭子涮锅

      油炸食品

      |虾的天妇罗

      1.蒸

      |蒸鸡蛋羹

      一个碗, 东东

      |毛豆和Somen的软糖

      一, 餐饮

      |制片人直接发货特别A级美国北斗制作Fukkurinko

      1.蔬菜泡菜

      |首席厨师自制泡菜

      I.糖果

      | 大沼 Yamagawa Ranch特殊柔软面霜,*内容因时间和购买而异。
  • |早餐|

    充满激情的早餐,精心挑选的材料。

    <菜单> ※一例
    三文鱼烤三文鱼/厚烤鸡蛋/萝卜草/羊栖菜/墨鱼鱿鱼/味噌汤/ 函馆牛奶/咖啡
    • ≡ 函馆特产如鱿鱼生鱼片,日本料理充满季节≡

      早餐时间

      7:00-9:00

      关于用餐场所

      餐饮场所于9:00关闭,请尽快到场。

河畔亭米饭的河畔亭

每天早上和晚上煮熟的米饭。在河畔亭 大野生产使用Fukkurinko它是北海道的品牌大米,其特点是丰满柔软的粘稠味道。这次我将介绍河畔亭米饭的热情。
  • 拿起刚刚被少量碾米的新鲜米饭

    当米从糙米状态抛光时,氧化随着时间推移而且味道下降。出于这个原因,我们每次我们订购河畔亭白米。此外,不是一次性下订单,而是一点一点地下订单,顾客们品尝了刚刚抛光过的新鲜大米。
  • 距离河畔亭仅有16公里河畔亭直接向拥有面子的生产商河畔亭

    制片人高冈先生在北斗市(原大野町)拥有广阔的稻田,拥有彻底的脱粒,脱壳,储存和碾磨设施,并处理从销售到销售的大米生产。我养稻米已有25年了。稻谷总面积逐渐增加16公顷,相当于3.4东京巨蛋。
    制作美味的米饭必不可少的水使用上野大坝的水。这种水可以生产出美味的米饭,而含有融雪水的冷水如果在稻田中大量投入大米则会对水稻的生长产生不利影响。因此,我每天几次环顾稻田并检查水温,似乎水量经过微调。
  • 请尽情享用由制作人精心制作的米饭,他们可以节省时间和精力。

    以最美味的新鲜条件为顾客提供。这是河畔亭的激情。

首席厨师

  • Makoto 石村

    我们希望不仅提供一般美食,还提供当地食材和菜肴,以便原始菜肴可以为我们的客户所喜爱。